五香素肠怎么的做法大全
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做法大全
五香素肠的材料：
糯米粉、面筋、香菇、胡萝卜、豆腐干、五香粉、盐、酱油、白胡椒粉、葱、姜、蒜、花椒粉、料酒、清水。
五香素肠的做法：
1.将香菇、胡萝卜、豆腐干切成小丁，葱姜蒜切末备用。
2.将面筋加入清水中揉搓，直至面筋变得柔软有弹性。
3.将糯米粉、五香粉、盐、酱油、白胡椒粉、花椒粉、料酒、葱姜蒜末加入面筋中，搅拌均匀。
4.将香菇、胡萝卜、豆腐干加入面筋中，搅拌均匀。
5.将面筋放入保鲜袋中，用手将面筋挤压成长条状，用绳子将两端系紧。
6.将五香素肠放入蒸锅中，用大火蒸30分钟即可。
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