五香酱鸡肉的做法大全

• 做法大全

五香酱鸡肉的做法

材料：

  • 鸡肉 500 克
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，加入适量的五香粉、盐、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 将葱、姜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。
  4. 放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
  5. 加入适量的酱油、白糖、清水，煮开后转小火焖煮 10 分钟。
  6. 最后加入适量的色拉油，翻炒均匀即可。

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