莲子地瓜糖水的做法

• 美食食谱

莲子地瓜糖水的做法

材料：

  • 莲子100克
  • 红枣5个
  • 干贝3个
  • 糯米适量
  • 红薯1个
  • 冰糖适量

步骤：

  1. 将莲子、红枣、干贝用清水浸泡2小时以上，糯米用清水浸泡1小时以上。
  2. 将浸泡好的莲子、红枣、干贝放入炖盅中，加入适量清水，用大火炖30分钟。
  3. 将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，煮至糯米熟透。
  4. 将红薯去皮切块，放入炖盅中，加入适量清水，用大火炖15分钟。
  5. 将煮熟的糯米放入炖盅中，加入适量清水，用大火炖15分钟。
  6. 加入适量冰糖，炖至冰糖完全融化即可。

莲子地瓜糖水煮好后，可以根据个人口味加入适量的牛奶或椰浆，口感更加丰富。

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