做法大全

风干墨鱼的做法 1. 准备墨鱼，清洗干净，晾干水分。 2. 在墨鱼身上划几刀，以便入味。 3. 准备调料，可以根据个人口味选择，常用的有盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等。 4. 将调料…

蒜蓉西兰花 材料：西兰花、蒜、盐、油 做法：1.西兰花洗净切小朵，蒜切末备用；2.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，捞出沥干水分备用；3.锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味，放入焯好水…

清炒大墨鱼 1.将新鲜大墨鱼清洗干净，切成块状备用；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；3.放入大墨鱼块煸炒，加入盐、料酒、酱油、糖等调味料翻炒均匀即可。 墨鱼丝凉拌 1.将新鲜大…

炒万年青菜 1. 准备好万年青菜、蒜、盐、鸡精、油等食材。 2. 将万年青菜洗净，切成段。 3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。 4. 加入万年青菜，翻炒均匀。 5. 加入盐…

酸豇豆炒肉丝 1.将酸豇豆焯水备用；2.瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；3.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；4.加入酸豇豆翻炒，加入盐、鸡精调味即可。 酸…

墨鱼干的家常做法： 1. 将新鲜的墨鱼洗净，去掉内脏和头部，晾干备用。 2. 在锅中加入适量的水，放入墨鱼，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右。…

海蜇丝的做法： 1.将海蜇丝泡发至软化，切成细丝备用。 2.准备适量的调料，如酱油、醋、芝麻油、蒜泥、姜末等，根据个人口味添加。 3.将调料拌匀，倒入海蜇丝中，搅拌均匀即可。 4….

干墨鱼的做法： 1. 干墨鱼清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。 3. 加入干墨鱼煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐…

嫩豆腐的做法： 1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐和鸡精翻炒均匀。 3. 倒入适量清水，放入焯好水的豆腐块，大火烧开后…

清蒸鱼 将鱼洗净，切成薄片，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油、味精等调料腌制片刻，上锅蒸熟即可。 红烧鱼 将鱼洗净，切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖等调料翻炒，加…