做法大全

客家干蒸鸭的做法： 1. 准备材料：土鸭1只（约1.5kg），葱姜蒜适量，盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、五香粉、香油适量。 2. 将土鸭宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状，用盐、料酒、…

干蒸鸭子的做法： 1. 准备材料：鸭子、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、干辣椒、花椒、香叶、桂皮。 2. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。 3. 将鸭块放入碗中，加入适…

金桔蜜止咳 将金桔洗净切片，加入适量蜂蜜，放置一段时间后即可食用。 金桔梨汁止咳 将金桔和梨分别洗净切块，加入适量水一起煮沸，再加入适量冰糖调味即可。 金桔姜茶止咳 将金桔和姜洗净…

鲈鱼头汤的做法 材料： 鲈鱼头1个、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量。 步骤： 1.鲈鱼头洗净，切成两半，备用。 2.姜片切成薄片，葱切成段，备用。 3.锅中加入清水…

香菇酿肉的做法 材料： 香菇 10个 猪肉馅 200克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 适量 香油 适量 步骤： 香菇去蒂，洗净…

干蒸老鸭做法： 1. 准备好老鸭、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、糖、香油、葱、红枣、枸杞等食材。 2. 将老鸭宰杀后去毛、内脏，洗净后切成块状，用开水焯水后捞出沥干水分。 3. …

蒸全鸭的做法： 1. 将鸭子宰杀后，去掉内脏和杂质，洗净后晾干。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉等调料，将调料混合均匀后涂抹在鸭子内外。 3. 将鸭子放入蒸锅…

冰皮预拌粉的基本做法： 1. 将冰皮预拌粉倒入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。 2. 将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状备用。 3. 取一个圆球状的面团，…

凤爪去骨 1. 将凤爪洗净，用剪刀将爪子两侧的骨头剪掉，留下中间的软骨。 2. 用开水焯一下凤爪，去除表面的杂质和血沫，沥干备用。 剁椒准备 1. 将剁椒放入碗中，加入适量的盐和白…

蛋糕预拌粉的做法大全 蛋糕预拌粉是一种方便快捷的烘焙材料，可以用来制作各种口味的蛋糕。以下是几种常见的蛋糕预拌粉的做法： 1. 原味蛋糕 材料：蛋糕预拌粉、鸡蛋、水 步骤：将蛋糕预…