香菇酿肉的做法大全

• 做法大全

香菇酿肉的做法

材料：

  • 香菇 10个
  • 猪肉馅 200克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 香菇去蒂，洗净，控干水分备用。
  2. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、香油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的猪肉馅填入香菇中。
  4. 蒸锅加水烧开，将香菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
  5. 取出蒸好的香菇，淋上香油即可。

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