做法大全

牛腩牛筋煲的做法 1. 准备食材：牛腩、牛筋、姜、葱、八角、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、水。 2. 牛腩、牛筋分别洗净，切成适当大小的块状。 3. 姜、葱切成片状，备用。 4. 热…

牛腩煲的做法 1. 准备食材：牛腩、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 2. 牛腩切块，洋葱切块，姜切片，蒜切片。 3. 牛腩块放入开水中焯水，捞出备用。 …

荷叶鱼的做法大全图解： 1. 准备材料：荷叶、鱼、葱、姜、蒜、红椒、黄瓜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油。 2. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，加入盐、料酒、生抽、老…

荷叶蒸鱼的做法 1. 准备荷叶、鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油。 2. 将鱼洗净，去掉内脏，切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末…

无骨鸡翅的基本做法： 1. 将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉等调料腌制20分钟。 2. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠。 3. 将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液，…

牛腩的做法： 1. 红烧牛腩：将牛腩切块，焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛腩煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后转小火炖煮2小时左右即可。 …

橄榄蒸鸭肉的做法 1. 准备材料：鸭肉500克，橄榄100克，葱姜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量。 2. 鸭肉洗净切块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油腌制10分钟…

芋头蒸鸭肉的做法 1. 准备好芋头和鸭肉，将鸭肉切成块状，芋头切成小块备用。 2. 将鸭肉块放入碗中，加入料酒、盐、生抽、姜片、葱段，腌制15分钟。 3. 将腌制好的鸭肉块放入蒸锅…

瓠子素馅饺子的做法 材料： 瓠子 500克 面粉 300克 香菇 50克 豆腐 100克 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 姜末 适量 葱花 适量 香油 适量 步骤： …

草鱼清蒸做法： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3.在草鱼两面各切3刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，刀口内放入姜蒜末。 4.将草鱼…