做法大全

清蒸苦瓜的做法 1. 准备苦瓜、葱姜蒜等食材。 2. 将苦瓜去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 将苦瓜片放入碗中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀腌制10分钟。 4. 将腌制好的苦瓜…

茴香鸡蛋饺子馅做法 材料： 茴香叶100克 鸡蛋2个 猪肉末100克 姜末适量 葱末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 香油适量 做法： 将茴香叶洗净切碎，鸡蛋打散备用。 将猪肉末放…

蒸酱肉的做法 蒸酱肉是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是蒸酱肉的做法： 准备好肉和调料。肉可以选择五花肉或者猪肉腰子肉，调料包括豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐等。 …

咸干黄花鱼的做法 1. 将咸干黄花鱼浸泡在清水中，约需2-3小时，直至软化。 2. 取出黄花鱼，去掉鱼鳞、内脏和鱼骨，洗净备用。 3. 准备葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老…

泡椒卤豆干的做法： 材料： 豆干250克 泡椒适量 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 清水适量 步骤： 豆干切成小块，用开水焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末，泡…

泡椒炒豆干的做法 材料： 豆干250克 泡椒50克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量 步骤： 豆干切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 泡椒切成小…

腐竹焖鱼做法： 1. 准备材料：草鱼一条、腐竹适量、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐和料酒…

腐竹焖鱼做法： 1.鱼洗净，切块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2.腐竹泡软，切段； 3.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入腐竹煸炒； 4.加入适量水，放入鱼块，大火烧开后转小…

泡椒豆干的做法 材料： 豆干250克 泡椒适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 水淀粉适量 步骤： 豆干切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分…

腐竹焖鱼的做法： 1.准备好鱼和腐竹，将鱼洗净切块，腐竹泡软备用。 2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3.放入鱼块煎至两面金黄。 4.加入适量料酒，翻炒均匀。 5.加入适量生抽…