做法大全
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潮汕蟹的做法大全
潮汕蟹的做法: 1. 清蒸潮汕蟹:将蟹洗净后,放入蒸锅中蒸10-15分钟,取出后撒上葱花、姜末和少许盐即可。 2. 潮汕蟹粥:将蟹肉取出备用,将大米煮成粥,加入蟹肉、葱花、姜末、盐…
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糖醋肉片的做法大全
糖醋肉片的做法 1. 准备材料:猪里脊肉300克、青红椒各1个、葱姜蒜适量、白芝麻适量。 2. 将猪里脊肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 青红椒切成小块,葱姜…
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虾和芹菜的做法大全
虾仁炒芹菜 材料:虾仁、芹菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、油。 做法: 1. 虾仁洗净备用,芹菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油,下葱姜蒜煸炒出香味,加入虾仁煸…
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小螃蟹做法大全家常窍门
小螃蟹的选购 1. 选择体型小巧、体重较轻的小螃蟹,这样口感更加鲜美。 2. 选择外壳完整、色泽鲜艳、活力十足的小螃蟹,这样烹饪出来的小螃蟹更加美味可口。 小螃蟹的清洗 1. 将小…
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小螃蟹做法大全家常
小螃蟹做法: 1. 将螃蟹洗净,去掉腮和沙包,切成四块备用。 2. 准备葱姜蒜末,放入锅中爆香。 3. 加入螃蟹块煸炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水,煮开后转小火焖煮1…
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茴香素包子馅做法大全
茴香素包子馅做法一: 1.将茴香素、豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油混合搅拌均匀。 2.将搅拌好的馅料放入冰箱冷藏30分钟。 3.包子皮擀成薄皮,包入馅料,入…
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咸鸭蛋黄肉螃蟹的做法大全
咸鸭蛋黄肉螃蟹的做法 材料: 大闸蟹2只 咸鸭蛋黄2个 猪肉末100克 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、糖适量 淀粉适量 步骤: 将大闸蟹洗净备用,将咸鸭蛋黄压成…
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家庭烤龙利鱼做法大全
烤龙利鱼的材料: 1. 龙利鱼一条(约600克); 2. 盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁、蒜末、迷迭香、百里香等调味料适量。 烤龙利鱼的步骤: 1. 龙利鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净后擦…
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烤龙利鱼的做法大全窍门
烤龙利鱼的做法大全窍门 烤龙利鱼是一道美味的海鲜菜肴,以下是一些制作烤龙利鱼的窍门: 选择新鲜的龙利鱼,最好是切成厚片的龙利鱼肉。 用橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制龙利鱼片,腌制时间为3…
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烤箱烤龙利鱼的做法大全
烤箱烤龙利鱼的做法: 1. 准备好龙利鱼,洗净后用厨房纸擦干水分。 2. 在龙利鱼表面均匀地涂上橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒。 3. 将龙利鱼放入预热至180℃的烤箱中,烤制15-…