糖醋肉片的做法大全
糖醋肉片的做法
1. 准备材料：猪里脊肉300克、青红椒各1个、葱姜蒜适量、白芝麻适量。
2. 将猪里脊肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒翻炒均匀。
6. 倒入适量的糖、醋、盐、生抽、料酒、水混合的调味汁，烧开后加入煎好的猪肉片，翻炒均匀。
7. 最后撒上白芝麻即可。
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