做法大全

黄焖素菜的做法大全： 1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 将鸡腿肉切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝…

豆腐油皮的做法大全家常： 1.豆腐皮炒肉：将豆腐皮切成小块，炒熟肉末后加入豆腐皮，翻炒均匀即可。 2.豆腐皮炖鸡：将鸡肉切块，加入豆腐皮、姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水炖煮至鸡肉…

川菜宫爆鸡丁做法 材料： 鸡腿肉或鸡胸肉，切成小丁 花生米 青蒜，切成小段 干辣椒 葱姜蒜，切成末 盐、酱油、料酒、糖、醋、淀粉、清汤 做法： 将鸡肉丁用盐、酱油、料酒、淀粉腌制1…

锅边米浆的做法 锅边米浆是一道传统的江南小吃，口感绵密，香甜可口，是夏日消暑的好选择。以下是制作锅边米浆的步骤： 准备材料：糯米粉、白糖、水、芝麻、糖桂花。 将糯米粉加入适量的水中…

切面条的做法： 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。 3. 煮熟后捞出，放入冷水中过一遍，再捞出沥干…

刀削面条的做法： 1. 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，让其静置30分钟。 2. 切面条：将面团擀成薄片，用刀切成细条，将细条拉长。 3. 煮面条：将面条放入沸水中，煮熟后捞出…

韭菜饺子 1.将韭菜洗净切碎，加入猪肉末、盐、鸡精、姜末、料酒、香油搅拌均匀，制成馅料。2.取一张饺子皮，放入适量馅料，包成半月形，捏紧边缘。3.将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。 …

木莲凉粉的做法： 1. 将木莲粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状物； 2. 将搅拌好的木莲粉倒入锅中，加入适量的水，用中火煮至粉浆变成透明状； 3. 将煮好的木莲粉倒…

手工刀切面 1. 准备面团，揉至光滑，醒发20分钟左右。 2. 取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。 3. 将薄片对折，再对折，对折后的面片切成细条。 4. 将切好的面条展开，晾干或煮…