做法大全

番茄炒磨肉的做法 材料： 猪肉磨肉 200 克 番茄 2 个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 油适量 步骤： 将番茄切成小块备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放…

猪肚鸭的做法大全家常 猪肚鸭是一道广东传统名菜，以猪肚和鸭子为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是猪肚鸭的家常做法： 材料： 鸭子一只 猪肚半个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适…

酸菜炒磨肉的做法 材料： 猪肉磨肉250克 酸菜150克 葱姜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖适量 步骤： 将酸菜洗净切碎备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末…

龟汤的做法大全窍门 龟汤是一道营养丰富的汤品，制作方法有很多种，以下是一些制作龟汤的窍门： 选择新鲜的龟肉，最好是野生的龟肉，这样汤的味道更加鲜美。 将龟肉放入开水中焯水，去除腥味…

牛蹄煲汤的做法： 1. 准备材料：牛蹄2个、猪骨1kg、姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量。 2. 牛蹄用刀清洗干净，焯水后切块备用。 3. 猪骨焯水后洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮…

口菇汤的做法 材料： 口蘑 200 克 鸡肉 100 克 胡萝卜 50 克 洋葱 50 克 盐适量 清水适量 步骤： 口蘑洗净，切成薄片；鸡肉切成小块；胡萝卜、洋葱切成小丁。 热锅…

口磨炒肉的做法 材料： 猪肉糜 葱姜蒜 豆瓣酱 酱油 盐 糖 料酒 淀粉 油 步骤： 将葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。 加入豆瓣酱炒香。 加入猪肉糜煸炒至…

猪肚鸭汤的做法 材料： 猪肚1个 鸭肉适量 姜片适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 步骤： 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 鸭肉洗净切块，姜片切片备用。…

清真炖牛肉做法 材料： 牛肉500克 洋葱1个 姜片适量 蒜瓣适量 八角2个 桂皮1块 香叶2片 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤： 牛肉切块，洋葱切块…

上海家常菜谱大全做法： 1. 红烧肉：将猪肉切块，焯水去血水，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，炖煮至肉烂即可。 2. 糖醋排骨：将排骨焯水去血水，加…