做法大全

红皮萝卜炒肉丝 材料：红皮萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 做法：1.红皮萝卜去皮，切成丝；2.瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；3.葱姜蒜切…

干炸茄子的做法 1. 将茄子切成长条状，用盐腌制20分钟，使其出水。 2. 将腌制后的茄子均匀地裹上淀粉。 3. 热锅凉油，将裹好淀粉的茄子放入锅中炸至金黄色。 4. 捞出茄子，沥…

干锅土豆和藕的做法 1. 准备土豆和藕，洗净切片备用。 2. 准备干辣椒、花椒、姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香。 4. 放入姜蒜末煸炒。 5. 放入土豆和藕片…

羊肉萝卜的做法 材料： 羊肉500克 萝卜500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤： 将羊肉切成块状，萝卜去皮切成滚刀块状，葱姜切末备用。 …

瓦罐煨汤的做法大全 瓦罐煨汤是一种传统的烹饪方式，可以使食材更加入味，营养更加丰富。以下是瓦罐煨汤的几种常见做法： 1. 红烧牛肉瓦罐汤 材料：牛肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、八角、桂…

猪肚烧鸭的做法 材料： 鸭肉500克 猪肚500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 冰糖适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 水适量 做法： 将鸭肉和猪肚分别洗净，切…

猪肚鸭的做法： 1. 准备材料：猪肚、鸭肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、醋、清水。 2. 猪肚洗净，切成小块，焯水去腥。…

滋补龟汤的做法大全 滋补龟汤是一道传统的滋补汤品，具有滋阴补肾、养颜美容、强身健体的功效。以下是制作滋补龟汤的常见做法： 材料： 新鲜甲鱼1只 猪骨500克 枸杞子20克 淮山片2…

云南菌菇汤的做法 云南菌菇汤是一道美味健康的汤品，主要原料是云南特产的各种菌菇，口感鲜美，营养丰富。以下是云南菌菇汤的做法： 材料： 鲜菌菇（香菇、松茸、金针菇、平菇等）500克 …

海鲜菇汤的做法 材料： 海鲜菇 200克 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将海鲜菇洗净切片备用。 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。 锅中加入清水，烧…