做法大全

清炒鸡胗 1.将冷冻鸡胗放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒。 3.加入盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。 红烧鸡胗…

炸银条鱼 1.银条鱼洗净沥干水分，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 2.将面粉、淀粉、鸡蛋、水混合成糊状物。 3.将银条鱼裹上面糊。 4.热油锅中放入银条鱼，炸至金黄色。 烤银条鱼 1…

青海炕锅羊肉的做法 材料： 羊肉 土豆 胡萝卜 洋葱 姜 大葱 蒜 八角 花椒 盐 料酒 生抽 老抽 糖 清水 步骤： 将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将土豆、胡萝…

炸年糕 材料：年糕、面粉、水、油 做法：将年糕切成小块，用面粉和水调成糊状物，将年糕块裹上糊状物，放入油锅中炸至金黄色即可。 炸春卷 材料：春卷皮、肉馅、蔬菜、调料、油 做法：将肉…

渣豆腐的做法大全： 1. 渣豆腐炒肉：将渣豆腐切成小块，炒熟肉末后加入渣豆腐，翻炒均匀即可。 2. 渣豆腐汤：将渣豆腐放入锅中，加入适量清水，加入调料煮开即可。 3. 渣豆腐煲：将…

炕锅羊肉做法： 1. 准备羊肉、姜、葱、大蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。 2. 羊肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。 3. 炕锅加热，放入姜、葱、大蒜、八角…

叉烧肉的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 蜂蜜适量 盐适量 五香粉适量 红曲粉适量 步骤： 五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几…

腌制鸭胗的做法 1. 准备鸭胗、盐、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料。 2. 将鸭胗清洗干净，切成小块。 3. 在鸭胗上撒上适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟。 4. 锅中加水，…

冰冻鸭胗的做法： 1.将冰冻鸭胗放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。 2.将葱姜蒜切末，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。 3….

鸭胗的做法大全家常： 1.鸭胗炒豆角：将鸭胗切片，豆角切段，葱姜蒜切末，热锅凉油下鸭胗煸炒至变色，加入豆角煸炒，最后加入调料翻炒均匀即可。 2.鸭胗炖豆腐：将鸭胗切片，豆腐切块，葱…