做法大全

醋黄瓜的做法： 1. 准备黄瓜、醋、盐、糖、大蒜、辣椒等食材。 2. 将黄瓜洗净，切成薄片，放入碗中。 3. 加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。 4. 将腌制好的黄瓜挤出多…

蟹花豆腐的做法 材料： 豆腐 1 块 蟹肉 100 克 花菇 50 克 鸡蛋清 1 个 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱姜蒜 适量 清汤 适量 步骤： 豆腐切成小块，花菇切成丝…

小花盖蟹的做法： 1. 将小花盖蟹洗净，去掉腮和内脏，切成小块备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 4. 放入小花盖蟹…

花盖蟹的家常做法： 1. 将花蟹洗净，去掉腮和内脏，备用。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入花蟹煸炒。 4….

花盖蟹的做法： 1. 将花盖蟹洗净，去掉腮和内脏，切成小块备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 4. 放入花盖蟹块煸炒…

花盖蟹的做法大全窍门 花盖蟹是一道非常美味的海鲜，以下是制作花盖蟹的窍门： 1. 选择新鲜的花盖蟹，最好是雌性的，因为雌性的肉质更加鲜美。 2. 将花盖蟹放入开水中焯水，焯水时间不…

肉皮的家常做法： 1.清洗肉皮，切成小块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉备用。 2.将晾凉的肉皮块切成细丝，加入葱姜蒜末、盐、酱油、醋、糖、味精、香油、辣椒油等调料拌匀即可。 3.将拌…

肉皮的家常做法： 1.将猪皮放入开水中煮沸，煮至猪皮变软，捞出晾凉。 2.将晾凉的猪皮切成小块，用刀背拍打，使其表面有裂纹。 3.将切好的猪皮放入锅中，加入清水、料酒、姜片、葱段、…

家常肉皮做法： 1.将猪皮放入开水中煮沸，捞出晾凉，切成小块。 2.将猪皮块放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，至猪皮软…

荸荠虾仁的做法 材料： 荸荠 虾仁 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 白胡椒粉 淀粉 油 做法： 荸荠去皮，切成小块，用盐水浸泡10分钟，去除荸荠中的涩味。 虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制1…