做法大全

家常做法1：蒜蓉烧虾 材料：虾、蒜、姜、葱、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、油。 做法：1.虾去壳去头，留虾尾，洗净备用。2.蒜、姜、葱切末备用。3.锅中倒油，油热后放入蒜、姜、葱末煸炒…

清炒小河虾 1. 小河虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 3. 加入小河虾煸炒，炒至变色。 4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。 小河虾炒…

虾仁炒鸡蛋 将虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用。锅中放油，油热后加入虾仁煸炒至变色，加入鸡蛋炒匀即可。 虾仁炒饭 将虾仁洗净备用，米饭提前煮好备用。锅中放油，油热后加入虾仁煸炒至变色，加…

虾仁炒蛋 1.虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。 2.锅中放油，油热后放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜末煸炒出香味，倒入鸡蛋液煸炒至八成熟，放入虾仁…

虾炒蛋的做法 1. 准备食材：虾、鸡蛋、葱、姜、蒜。 2. 将虾去壳去虾线，洗净备用。鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入虾仁煸炒至变色。…

清蒸虾 将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜、盐、料酒、鸡精等调料即可。 虾仁炒饭 将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后和蛋炒饭一起翻炒即可。 虾仁炒面 将虾仁洗净…

虾白菜粉丝的做法 材料： 虾仁 白菜 粉丝 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 鸡精 清水 油 步骤： 将虾仁洗净备用，白菜洗净切成小段，粉丝泡软备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜…

虾的做法： 1.清洗虾，去掉虾线，沥干水分。 2.加入适量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3.锅中倒入油，烧至6成热，放入虾炸至金黄色捞出沥干油。 4.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放…

虾干肉的做法 材料： 猪肉 虾干 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 白糖 盐 油 步骤： 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制10分钟。 将虾干用清水泡软，沥干水分备用。 葱…

细空心面的做法 1. 准备面团，将面团揉至光滑有弹性，放置松弛。 2. 将面团擀成薄片，切成长条状。 3. 将长条状的面条用竹签或细管子从中间穿过，形成空心面条。 4. 将空心面条…