虾白菜粉丝的做法
材料：
- 虾仁
- 白菜
- 粉丝
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净备用，白菜洗净切成小段，粉丝泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色。
- 加入白菜煸炒至变软。
- 加入适量清水，放入粉丝，加盐、生抽、料酒、鸡精煮开。
- 煮至粉丝变透明，汤汁收干即可。
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