做法大全

腌制臭鲈鱼的做法： 1. 将臭鲈鱼洗净，去掉内脏，切成块状。 2. 准备腌制料：盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等。 3. 将腌制料混合均匀，涂抹在臭鲈鱼块上，放入密封袋中，放…

腌野蒜的做法： 1. 将野蒜洗净，晾干水分。 2. 切段或切末，放入干净的玻璃瓶中。 3. 加入适量的盐巴，一般是野蒜的重量的2%-3%。 4. 加入适量的白醋，一般是野蒜的重量的…

腌制豆腐： 1. 将豆腐切成小块，放入盐水中浸泡20分钟，去除豆腐中的水分。 2. 取出豆腐块，用厨房纸巾擦干表面水分。 3. 在一个碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜末、蒜…

小根蒜盒子的做法 材料： 小根蒜 面粉 盐 油 水 步骤： 将小根蒜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置片刻。 将面粉加入碗中，加入适量水，揉成面团。 将面团擀成薄片，切成小块。 将…

腌酸青瓜的做法 材料： 青瓜500克 盐30克 大蒜3瓣 生姜适量 白糖适量 醋适量 水适量 辣椒适量 步骤： 将青瓜洗净，切成小段，加入盐拌匀，腌制30分钟。 将腌制好的青瓜洗净…

腌小根蒜的窍门： 1. 小根蒜要选用新鲜、无损伤的蒜头，洗净晾干备用。 2. 准备腌制液，可以用盐水、酱油、醋等，也可以加入一些辣椒、花椒、八角等调味料。 3. 将小根蒜放入腌制液…

腌小根蒜的做法： 1. 准备小根蒜、盐、白糖、醋、生抽、料酒、干辣椒、花椒、姜片。 2. 将小根蒜洗净，去掉根部，晾干备用。 3. 将盐、白糖、醋、生抽、料酒按照1:1:1:1:1…

腌小青瓜的做法 1. 准备小青瓜、盐、白糖、醋、大蒜、辣椒等食材。 2. 将小青瓜洗净，切成段或切成薄片。 3. 在小青瓜上撒上适量盐，搅拌均匀，静置20分钟左右，让小青瓜出水。 …

腌香菜葱的做法 1. 准备好新鲜的香菜和葱，洗净晾干备用。 2. 将香菜和葱分别切成段，放入干净的玻璃瓶中。 3. 在另外的容器中加入适量的盐和糖，搅拌均匀，然后倒入瓶中。 4. …

腌咸牛肉的做法 1. 准备好牛肉，切成适当大小的块状。 2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等。 3. 将腌制料混合均匀，然后将牛肉块放入腌制料中，用手将腌制料均匀…