做法大全

麻油笋的做法： 1. 准备材料：鲜嫩笋、麻油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精。 2. 笋去皮，切成斜片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入笋片煸炒。 4. 加入适量的…

猪发皮炖豆腐 材料：猪发皮、豆腐、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。 做法：1.将猪发皮洗净，切成小块；2.将豆腐切成小块，姜切片，葱切段；3.锅中加清水，放入猪发皮，大火煮沸后撇去浮…

猪膀的做法大全家常： 猪膀是一道非常美味的家常菜，做法也非常简单。以下是一些常见的猪膀做法： 红烧猪膀：将猪膀切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水…

猪鞭炖豆腐 材料：猪鞭、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法： 1. 猪鞭洗净切段，用开水焯水后捞出备用。 2. 豆腐切块，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆…

红烧带皮猪排骨 材料：带皮猪排骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。 做法：1.将带皮猪排骨洗净备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香；3.放入猪排…

猪拐皮的做法大全家常： 材料： 猪拐皮500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤： 将猪拐皮洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒…

猪泡皮的做法： 1. 将猪皮放入开水中煮沸，煮至猪皮变软，捞出晾凉。 2. 用刀将猪皮刮去毛发和杂质，切成小块。 3. 将猪皮块放入锅中，加入适量的水和调料（如姜、葱、料酒、盐等）…

麻皮烧猪做法： 1. 准备材料：五花肉、麻皮、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 麻皮用刀刮去毛，用开…

红烧带皮猪肉 材料：带皮猪肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。 做法：1.将带皮猪肉洗净，切成块状；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香；3.加入带皮…

麻薯球的做法： 1.将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。 2.将面团分成小块，搓成小球。 3.将小球放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 4.将红豆沙或芝麻馅等馅料包入小球中。 5.将…