麻油青笋片的做法大全
麻油青笋片的做法
材料：
- 青笋250克
- 麻油适量
- 盐适量
- 葱姜末适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
步骤：
- 将青笋洗净，去掉笋壳，切成薄片。
- 将青笋片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
- 加入青笋片煸炒，加入料酒、盐、鸡精调味。
- 淋入适量的麻油，翻炒均匀即可。
麻油青笋片做法简单，口感清爽，是一道不错的家常菜。
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