做法大全

茄条的做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约1.5厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入茄子煸炒至微黄色，加入适量盐、…

肉末茄饼的做法 材料： 茄子2个 猪肉末150克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干水分…

茄条肉末的做法： 1.准备茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、香油。 2.茄子洗净去蒂，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，沥干备用。 3.锅中倒入适量油，…

茄丁肉面的做法 材料： 面条 猪肉 番茄 洋葱 蒜 盐 糖 生抽 料酒 淀粉 油 步骤： 将猪肉切成小丁，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 番茄切成小丁，洋葱和蒜切末…

茄丝粉条的做法 材料： 干粉丝：100克 茄子：1个 葱姜蒜：适量 番茄酱：适量 盐：适量 鸡精：适量 油：适量 步骤： 将干粉丝用温水泡软备用。 茄子切成丝，葱姜蒜切末备用。 热…

双茄面的做法 材料： 面条 西红柿 番茄酱 蒜末 盐 糖 鸡精 油 水淀粉 做法： 将西红柿切成小块，放入锅中煮烂，捞出备用。 锅中放油，加入蒜末煸炒出香味，加入番茄酱煸炒均匀。 …

茄瓜炒木耳的做法 1. 茄子切成条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 2. 将木耳泡发，洗净切成丝。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入茄子煸炒至变软。 5. 加入木耳…

家常茄丝面的做法大全 材料： 面条 鸡蛋 番茄 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 油 做法： 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。 加入番茄煸炒至软烂，加入盐、鸡精调味…

茄瓜儿炒蛋的做法 1. 茄子切成小块，放入油锅中煸炒至金黄色，盛出备用。 2. 打入鸡蛋，加入适量盐和少许水，搅拌均匀。 3. 锅中加入适量油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至八成…

茄瓜炒肉片做法： 1. 准备食材：猪肉片、茄子、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、香油。 2. 茄子切片，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3. 猪肉片加入料酒、生抽…