做法大全

上汤百叶包的做法 材料： 百叶 猪肉馅 虾仁 葱姜蒜 鸡蛋清 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 淀粉 清水 步骤： 将百叶用开水焯一下，捞出沥干水分备用。 将猪肉馅和虾仁放入碗中，加入葱…

上汤百叶的做法 1. 准备材料：百叶、鸡肉、虾仁、香菇、胡萝卜、青菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 将百叶用清水泡软，切成适当大小的块状。 3. 鸡肉切成丁状，虾仁去壳去头…

烧烤蛏子的做法 1. 将新鲜的蛏子洗净，用刷子刷去外壳上的泥沙。 2. 在蛏子的肚子上切一刀，取出内脏。 3. 用清水冲洗干净，沥干水分。 4. 在蛏子的肉上刷上适量的油，撒上适量…

烧红辣椒面的做法大全 烧红辣椒面是一道非常地道的川菜，也是很多人喜欢的一道菜。下面是烧红辣椒面的做法： 材料： 面条 红油豆瓣酱 花椒粉 盐 鸡精 葱花 大蒜 姜末 香菜 醋 酱油…

上海里脊肉串做法： 1.将里脊肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉、蒜粉、酱油腌制20分钟左右。 2.将腌制好的里脊肉块穿在烤肉签上，每根烤肉签上穿3-4块肉。 3.将肉串放在烤盘上，刷…

陕西摊饼子的做法： 1. 准备面粉、水、油、盐等材料。 2. 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团。 3. 将面团擀成薄片，涂上油和盐。 4. 将薄片卷起来，擀成圆形饼子。 5….

陕西蒸饼子的做法 材料： 面粉500克 酵母10克 水250毫升 糖30克 油适量 步骤： 将面粉、酵母、糖和水混合，揉成面团，静置1小时。 将面团揉成长条状，切成小块。 将小块擀…

陕西卷饼子的做法 材料： 面粉 水 油 盐 葱花 鸡蛋 火腿肠 生菜叶 豆腐干 辣椒酱 步骤： 将面粉、水、油、盐混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。 将面团分成若干个小面团，…

陕西饼子的做法： 1. 准备面团，将面粉、酵母、盐、白糖、油和温水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。 2. 将面团分成小块，擀成薄饼状。 3. 在平底锅中加热油，放入饼子，煎…

陕西漏鱼鱼的做法： 1. 准备材料：鲤鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽…