烧红辣椒面的做法大全

烧红辣椒面的做法大全

烧红辣椒面是一道非常地道的川菜,也是很多人喜欢的一道菜。下面是烧红辣椒面的做法:

材料:

  • 面条
  • 红油豆瓣酱
  • 花椒粉
  • 鸡精
  • 葱花
  • 大蒜
  • 姜末
  • 香菜
  • 酱油
  • 香油

做法:

  1. 将面条煮熟,捞出备用。
  2. 将红油豆瓣酱、花椒粉、盐、鸡精、葱花、大蒜、姜末、香菜、醋、酱油、糖、香油混合在一起,搅拌均匀。
  3. 将煮熟的面条放入碗中,倒入调好的酱料,拌匀即可。
  4. 可以根据个人口味加入一些其他的调料,比如豆腐皮、豆芽等。

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