做法大全

糯香鸭爪的做法： 1. 准备鸭爪、糯米粉、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、酱油、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油、清水。 2. 鸭爪洗净，焯水后捞出沥干水分。 3. 热…

鸭爪的准备工作： 1.鸭爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，去除血水和杂质。 2.将焯水后的鸭爪晾干，备用。 香脆鸭爪的做法： 1.将晾干的鸭爪放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜、葱等调…

香椿炒鸡蛋豆腐的做法 1. 准备食材：香椿、鸡蛋、豆腐、葱、姜、蒜。 2. 将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆腐煸炒至微黄色。 5. 加…

香干切丝的做法： 1.将香干放入开水中浸泡10分钟，使其变软。 2.取出香干，用刀将其切成长条状，再将长条状的香干切成细丝。 3.将切好的香干丝放入锅中焯水，焯烫至断生状态，捞出沥…

香肠洋芋焖饭的做法 材料： 米饭 2 杯 香肠 2 根 土豆 1 个 洋葱 1 个 盐 适量 生抽 适量 油 适量 水 适量 步骤： 将米饭淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟…

鱿鱼的选购和处理： 1. 选购新鲜的鱿鱼，外表光滑，身体有弹性，没有异味。 2. 处理鱿鱼，将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，切成适当大小的块。 香炒鱿鱼的做法： 1. 准备好鱿鱼、…

香脆鸭爪的做法 材料： 鸭爪500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鸭爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分。 将鸭爪放入碗中，…

香菜炒皮蛋的做法 材料： 皮蛋2个 香菜适量 葱姜适量 盐适量 生抽适量 油适量 步骤： 将皮蛋剥壳，切成小块备用。 香菜洗净，切成段，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香。 …

香菜皮蛋豆腐羹的做法 材料： 皮蛋2个 豆腐200克 香菜适量 鸡蛋1个 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将皮蛋剥壳，切成小块备用。 豆腐切成小块，香菜洗净切段备用。 鸡蛋打散…

香菜辣椒酱调料的做法 材料： 香菜 100 克 红辣椒 50 克 蒜 3 瓣 生姜 10 克 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 橄榄油 适量 步骤： 香菜、红辣椒、蒜、生姜洗净切碎备…