做法大全

藤椒鸡的正宗做法 藤椒鸡是一道四川传统名菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。以下是藤椒鸡的正宗做法： 将鸡肉切成块状，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制15分钟。 将葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，青…

潮汕红薯粉的做法 材料： 红薯粉 瘦肉 虾仁 花菇 青菜 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 清水 步骤： 将红薯粉用清水泡软备用。 瘦肉切片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。 花菇泡发，…

红烧鲫鱼冻的做法 材料： 鲫鱼1条（约500克） 姜片3片 葱1根 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖适量 水适量 盐适量 鸡精适量 明胶粉10克 水50毫升 步骤： 鲫鱼去…

清蒸鲅鱼 1. 鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鲅鱼两面各切上三刀，刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半。 3. 在鱼身上均匀地抹上料酒、盐、姜末，腌制10分钟。 4. 将…

炒肘子肉的家常做法大全： 1.蒜茸炒肘子：将肘子肉切成薄片，加入蒜茸、盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入肘子肉煸炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱翻炒…

炒猪肘子的做法大全图解 猪肘子是一道非常美味的食材，炒猪肘子更是一道下饭的好菜。下面是炒猪肘子的做法： 材料： 猪肘子 青椒 红椒 姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 油 步骤：…

炒肘子的家常做法大全： 1.葱姜炒肘子：将肘子切成小块，用水焯一下，捞出备用。锅中放油，加入葱姜爆香，放入肘子煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水，炖煮至肘子变软入味即可。 2.红烧肘…

津菜菜谱大全带图片 津菜是指源自于中国山东地区，流传于中国东北地区的一种独特的饮食文化。以下是一些常见的津菜菜谱： 1. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香…

自制辣椒粉的做法大全 辣椒粉是我们日常生活中常用的调味料之一，自制辣椒粉不仅可以保证辣椒粉的新鲜度和纯度，还可以根据自己的口味来调整辣度和口感。以下是自制辣椒粉的几种做法： 做法一…

药材鸡汤的做法： 1. 首先准备好鸡肉和药材，如枸杞、红枣、黄芪、当归等。 2. 将鸡肉洗净切块，放入锅中焯水去血水。 3. 把焯过水的鸡肉捞出来，放入清水中煮开。 4. 把药材洗…