干油辣椒的做法大全家常：
材料：
- 干辣椒100克
- 花椒20克
- 生姜20克
- 大蒜10克
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别切成细末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的干辣椒和花椒，小火慢炒，炒至微黄色。
- 加入切好的生姜和大蒜末，继续小火慢炒，炒至香味四溢。
- 关火，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将炒好的辣椒油倒入干净的容器中，放凉后即可食用。
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