家常热面条做法大全

热干面

材料:面条、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、蒜末、葱花、盐、糖、香菜。

做法:1.将面条煮熟,捞出沥干水分;2.将芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、蒜末、盐、糖混合成酱汁;3.将酱汁倒入面条中,加入葱花和香菜,拌匀即可。

担担面

材料:面条、猪肉末、花生碎、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐、香油。

做法:1.将面条煮熟,捞出沥干水分;2.将猪肉末、花生碎、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐混合成肉酱;3.将肉酱倒入面条中,加入香油,拌匀即可。

麻辣烫

材料:面条、牛肉片、豆皮、豆腐皮、蘑菇、青菜、辣椒、花椒、姜、蒜、鸡蛋、鸡汤。

做法:1.将牛肉片、豆皮、豆腐皮、蘑菇、青菜切成适当大小;2.将辣椒、花椒、姜、蒜切成末;3.将鸡蛋打散,加入鸡汤中;4.将所有材料放入锅中,加入足够的水,煮开后加入面条,煮熟即可。

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