家常青菜豆腐的做法大全

1. 青菜豆腐汤：

材料：豆腐、青菜、葱、姜、盐、鸡精。

做法：将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜切末备用。锅中加水烧开，放入豆腐煮5分钟，加入青菜煮1分钟，加入葱姜末、盐、鸡精调味即可。

2. 青椒豆腐煲：

材料：豆腐、青椒、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒。

做法：将豆腐切成小块，青椒切块，葱姜切末备用。锅中加油烧热，放入葱姜末煸炒，加入豆腐煸炒至表面微黄，加入青椒煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，加入适量水煮开，转小火煲20分钟即可。

3. 菠菜豆腐汤：

材料：豆腐、菠菜、葱、姜、盐、鸡精。

做法：将豆腐切成小块，菠菜洗净备用，葱姜切末备用。锅中加水烧开，放入豆腐煮5分钟，加入菠菜煮1分钟，加入葱姜末、盐、鸡精调味即可。

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