肉炒竹笋片的做法大全

• 做法大全

肉炒竹笋片的做法

材料：

  • 猪肉片200克
  • 竹笋片200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将猪肉片用盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 竹笋片焯水备用
  3. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
  5. 加入焯水后的竹笋片继续煸炒
  6. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
  7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可

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