肉炒圆菇的做法大全

• 做法大全

肉炒圆菇的做法

材料：

  • 瘦肉片200克
  • 鲜圆菇200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将瘦肉片切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟
  2. 鲜圆菇洗净切片，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色
  5. 加入鲜圆菇煸炒至出水
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可

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