炸羊腰子的做法大全集
炸羊腰子的做法：
1. 将羊腰子清洗干净，去掉腰子内的脂肪和筋膜，切成薄片。
2. 加入适量盐、料酒、姜片、葱段，腌制20分钟。
3. 取出腌制好的羊腰子，沥干水分，裹上淀粉。
4. 热锅凉油，将羊腰子放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出羊腰子，沥干油，撒上花椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐等调料即可。
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