炸杏鲍菇片的做法
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成小段，用清水浸泡10分钟，沥干水分备用。
- 将面粉和盐混合均匀，将杏鲍菇均匀裹上面粉。
- 热锅凉油，将裹好面粉的杏鲍菇放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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