广东正宗糯米鸡做法

• 美食食谱

材料：

1. 糯米500克

2. 鸡腿肉500克

3. 香菇50克

4. 腊肠50克

5. 干贝50克

6. 葱姜适量

7. 盐适量

8. 酱油适量

9. 料酒适量

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2小时左右。

2. 鸡腿肉切块，用盐、酱油、料酒腌制20分钟。

3. 香菇、腊肠、干贝提前泡发，切成小块。

4. 葱姜切末备用。

5. 将腌制好的鸡肉块放入糯米中，加入适量的盐、酱油、料酒，拌匀。

6. 将葱姜末、香菇、腊肠、干贝均匀地撒在糯米鸡上面。

7. 将糯米鸡放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。

8. 取出糯米鸡，撒上葱花即可食用。

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