香肠太阳蛋的做法

• 鸡蛋

香肠太阳蛋的做法：

1. 准备所需材料：香肠、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。

2. 将香肠切成适当的长度，用刀在香肠上切出太阳形状的切口。

3. 在一个平底锅中加热适量的油，将香肠放入锅中煎至两面金黄。

4. 打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋液均匀分布在锅底。

5. 煎至蛋液凝固后，撒上适量的盐和黑胡椒粉。

6. 将煎好的香肠太阳蛋盛出，可以搭配面包或米饭食用。

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