香肠鸡蛋青菜炒面的做法大全家常：
材料：
- 香肠
- 鸡蛋
- 青菜
- 面条
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将香肠切成薄片，鸡蛋打散备用，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入香肠煸炒片刻，使其出香味。
- 倒入鸡蛋液炒散，炒熟后加入青菜翻炒均匀。
- 加入煮熟的面条，调入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
- 炒至面条均匀上色，即可出锅享用。
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