酸甜土豆丁的做法
材料：
- 土豆
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 蒜
- 番茄酱
- 白糖
- 醋
- 盐
- 生抽
- 淀粉
- 水
- 油
做法：
- 将土豆去皮切成小丁，青椒、红椒、洋葱、蒜切成小块备用。
- 热锅凉油，放入土豆丁煸炒至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱、蒜爆炒出香味。
- 加入番茄酱、白糖、醋、盐、生抽和适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡。
- 最后加入煸炒好的土豆丁翻炒均匀即可。
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