鲜笋腊肉火锅的做法

• 美食食谱

鲜笋腊肉火锅的做法

材料：

  • 鲜笋300克
  • 腊肉150克
  • 豆腐200克
  • 油菜200克
  • 蘑菇200克
  • 火锅底料适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲜笋去皮，切成片状，腊肉切成薄片，豆腐切成块状，油菜和蘑菇洗净备用。
  2. 将火锅底料放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
  3. 将鲜笋片放入锅中，煮5分钟后加入腊肉片，再煮5分钟。
  4. 加入豆腐块，油菜和蘑菇，煮5分钟即可。

注意事项：

  • 火锅底料可以根据个人口味选择。
  • 鲜笋和腊肉都比较咸，不需要再加盐。
  • 可以根据个人口味加入调料。

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