粉条羊肉小炒的做法大全
粉条羊肉小炒的做法
材料：
- 羊肉：250克
- 粉条：100克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入羊肉煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入泡软的粉条，翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味，出锅前淋上少许香油即可。
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