玉米蔬菜饼的做法
材料：
- 玉米粉 100克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 豌豆 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将玉米粉和面粉混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面糊。
- 将胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用。
- 将鸡蛋打散，加入面糊中，搅拌均匀。
- 加入胡萝卜丁和豌豆，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
- 小火煎至两面金黄即可。
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