玉米蔬菜饼的做法
材料：
- 玉米粉 1 杯
- 面粉 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 水 1 杯
- 胡萝卜 1 根，切成小块
- 豌豆 1/2 杯
- 洋葱 1/2 个，切成小块
- 盐和黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将玉米粉、面粉、鸡蛋和水混合在一起，搅拌均匀。
- 加入胡萝卜、豌豆和洋葱，再次搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热。
- 将混合物倒入平底锅中，用铲子将其压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色，即可食用。
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