沙参玉竹乌鸡汤的做法

• 汤的做法

沙参玉竹乌鸡汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 沙参30克
  • 玉竹30克
  • 枸杞子10克
  • 盐适量

做法：

  1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
  2. 将沙参、玉竹、枸杞子洗净备用。
  3. 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
  4. 加入沙参、玉竹、枸杞子，继续煲1小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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