沙参玉竹乌鸡汤的做法
沙参玉竹乌鸡汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 沙参30克
- 玉竹30克
- 枸杞子10克
- 盐适量
做法：
- 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
- 将沙参、玉竹、枸杞子洗净备用。
- 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
- 加入沙参、玉竹、枸杞子，继续煲1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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