江鱼岛子鱼的做法
•
鱼的做法
江鱼岛子鱼的做法
江鱼岛子鱼是一道广东传统名菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤：
- 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。
- 将鱼放入碗中，加入料酒、盐、姜片，腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼均匀地撒上淀粉。
- 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄。
- 将锅中多余的油倒掉，加入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入鱼，加入料酒、盐、酱油、糖，烧开后转小火煮10分钟。
- 将鱼盛出，将汁水烧浓，淋在鱼上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/aec93a69e5.html