用豆瓣红烧肉的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

豆瓣红烧肉的做法

材料：

  • 五花肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 五花肉切块，焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
  3. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐和适量水，烧开后加入五花肉块。
  4. 转小火，炖煮1-2小时，直到肉变软烂。
  5. 最后收汁即可。

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