素菜做法大全家常菜
以下是一些素菜做法和家常菜的做法：
- 麻婆豆腐：豆腐切块，用沸水焯烫后捞出备用。锅中放油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、炒香后加入肉末炒熟，再加入豆腐块、盐、鸡精、水淀粉烧开即可。
- 清炒时蔬：将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜洗净切段备用。锅中放油，加入蒜末、姜末炒香，再加入蔬菜翻炒，加盐、鸡精调味即可。
- 番茄炒蛋：将番茄切块备用，鸡蛋打散备用。锅中放油，加入番茄炒软，加入鸡蛋液炒熟，加盐、鸡精调味即可。
- 土豆烧牛肉：将土豆、牛肉切块备用。锅中放油，加入牛肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香，加入土豆块、盐、鸡精、水淀粉烧开即可。
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冬瓜丸子汤的家常做法
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