冬瓜丸子汤的家常做法
材料：
- 冬瓜：适量
- 猪肉馅：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成肉丸备用。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
- 加入清水，煮沸后放入肉丸，煮至肉丸熟透。
- 最后加入冬瓜块，继续煮5分钟左右即可。
小贴士：
- 肉丸可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。
- 冬瓜可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精。
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