冬瓜丸子汤的家常做法

• 家常菜, 汤的做法

冬瓜丸子汤的家常做法

材料：

  • 冬瓜：适量
  • 猪肉馅：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
  2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成肉丸备用。
  3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
  4. 加入清水，煮沸后放入肉丸，煮至肉丸熟透。
  5. 最后加入冬瓜块，继续煮5分钟左右即可。

小贴士：

  • 肉丸可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。
  • 冬瓜可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

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