玉米豆腐鸡蛋羹的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

玉米豆腐鸡蛋羹的做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 玉米豆腐1块
  • 水适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量

步骤：

  1. 将玉米豆腐切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将鸡蛋打散，加入玉米豆腐泥中，搅拌均匀。
  3. 加入适量的水，继续搅拌至无颗粒。
  4. 加入盐、鸡精调味，再次搅拌均匀。
  5. 将混合液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
  6. 取出后撒上葱花即可。

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