藕和猪蹄的做法大全
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做法大全
藕猪蹄汤的做法：
1. 准备好藕和猪蹄，将藕切成小块，猪蹄洗净切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。
3. 加入料酒、生姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒均匀。
4. 加入足够的水，放入藕块，大火烧开后转小火煲2小时左右。
5. 加入适量盐和味精调味即可。
藕猪蹄煲的做法：
1. 准备好藕和猪蹄，将藕切成小块，猪蹄洗净切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。
3. 加入料酒、生姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒均匀。
4. 加入足够的水，放入藕块，大火烧开后转小火煲2小时左右。
5. 加入适量盐和味精调味即可。
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