土豆白菜馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 土豆200克
- 白菜200克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、胡椒粉适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵30分钟。
- 土豆和白菜切成小块，葱姜切末。
- 将土豆和白菜放入锅中，加入适量的水，煮熟。
- 将煮熟的土豆和白菜捣成泥，加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入土豆白菜馅。
- 将包好馅的面团放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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