土豆白菜片的做法
材料：
- 土豆
- 白菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
做法：
- 土豆去皮切片，白菜洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 土豆片加盐、淀粉拌匀，白菜片也加盐拌匀，腌制10分钟。
- 锅中加油，烧至6成热，放入土豆片煸炒至金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入白菜片煸炒至变软。
- 加入土豆片，淋上生抽、料酒，翻炒均匀即可。
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