鹌鹑蛋香菇汤做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

鹌鹑蛋香菇汤做法

材料：

  • 鹌鹑蛋10个
  • 香菇5朵
  • 瘦肉适量
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量

步骤：

  1. 将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
  2. 香菇洗净切片，瘦肉切丝备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 锅中加水，放入姜片和瘦肉丝，煮至瘦肉变色。
  5. 加入香菇片，煮至香菇变软。
  6. 加入鹌鹑蛋，煮至鹌鹑蛋热透。
  7. 加入盐和鸡精调味即可。

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